የዊኬር ቅርጫቶችን እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ለዚህም አስፈላጊው ነገር በመጀመሪያ መሰብሰብ አስፈላጊ ነው ፡፡ እናም በእርግጥ ፣ በዚህ ስራ በተለይም ለጀማሪ መቸኮል ስለማይችሉ ብዙ ትዕግስት እና ጽናት ሊኖርዎት ይገባል ፡፡
ከአኻያ ቀንበጦች የተሰፉ ቅርጫቶች እውነተኛ የጥበብ ሥራ ሊሆኑ ይችላሉ ፡፡ የጌጣጌጥ ተክሎችን በውስጣቸው በማስቀመጥ የአትክልት ቦታን ለማስጌጥ ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ከእነሱ ጋር እንጉዳይ ወደ ጫካ ለመሄድ ምቹ ነው ፣ ወይም በመከር ወቅት እንደ መያዣ ሊጠቀሙባቸው ይችላሉ ፡፡
ቅርጫት የሽመና ቁሳቁስ
ለቅርጫቶች ቁሳቁስ አስቀድሞ ተዘጋጅቷል ፡፡ መከር ከመሰብሰብዎ በፊት ዱላዎቹ ሁሉም የመተጣጠፍ ችሎታ ስለሌላቸው ዘንጎዎች ተለዋዋጭ መሆናቸውን ማረጋገጥ አለባቸው ፡፡ ቁሳቁስዎ እንደሚከተለው ጥሩ መሆኑን ማረጋገጥ ይችላሉ-ባር ይውሰዱ እና ወደ 90 ዲግሪ ያጠፉት ፡፡ ካልሰበረ ለሸመና ፍጹም ነው ማለት ነው ፡፡ ከቀይ ፣ ብርቱካናማ ወይም ሐምራዊ ቀንበጦች ጋር ለአኻያዎች ልዩ ትኩረት ይስጡ ፡፡ እነሱ በጣም ተለዋዋጭ እና ስለሆነም ለሥራው በጣም ተስማሚ ናቸው ፡፡
ነገር ግን በሽመና ውስጥ ሚና የሚጫወተው ጥሩ ተጣጣፊነት ብቻ አይደለም ፡፡ ጥሬ ቡቃያዎች በሽመና ሥራ ላይ የሚውሉ ከዚያ በኋላ ስለሚደርቁ እና ስለሚበሰብሱ ዱላዎቹ በሥራ ወቅት ደረቅ መሆናቸው አስፈላጊ ነው። በዚህ ምክንያት ምርትዎ ይጎዳል ፡፡ ሥራ ከመጀመራቸው በፊት የደረቁ ቡቃያዎች ተጣጣፊ እንዲሆኑ ለብዙ ቀናት በውኃ ውስጥ መታጠጥ አለባቸው ፣ ከዛም ከቅርፊቱ ነፃ ይሁኑ ፡፡
ለሽመና ፣ ቀንበጦች እንኳን የተመረጡ ናቸው ፣ ያለ ምንም ውፍረት እና ጤናማ በሆነ እንጨትና ቅርፊት።
ቅርጫት እንዴት እንደሚሸመን
በጣም ቀላሉ ቅርጫት ለማዘጋጀት ቢላዋ እና መከርከሚያ ያስፈልግዎታል ፡፡
ሥራ ለመጀመር በግምት ከ45-50 ሴ.ሜ ርዝመት ያላቸው 8 ዱላዎችን ውሰድ በ 4 ቱ ውስጥ የበርካታ ሴንቲሜትር ርዝመት መሰንጠቂያ ይደረጋል ፣ የተቀሩት 4 ዱላዎች በዚህ ስፕሊት ውስጥ ገብተው አንድ መስቀልን ያገኙታል ፡፡ በተጨማሪም ፣ ይህ መስቀል በሁለት ቀጭን ቀንበጦች የተጠለፈ ነው ፡፡ እነሱ ይበልጥ ቀጭኖች የተሻሉ ናቸው ፡፡ 2 ማዞሪያዎችን ካደረጉ በኋላ ዘንጎቹ አንድ በአንድ ወደ ጎኖቹ ይራባሉ እናም አሁን ጠለፋው በተናጠል ለእያንዳንዱ ዘንግ ይሠራል ፡፡
የተጠለፉ ዘንጎች ርዝመት ሲያበቃ አዳዲስ ቅርንጫፎችን መውሰድ እና ሽመና ማድረግ ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህንን በትክክል ለማድረግ በስራው ውስጥ ያልተለመዱ ዱላዎች ሊኖርዎት ይገባል ፡፡ ሌላውን ማከል ቀላል ነው ፣ ከቀሪው ጋር ብቻ ያሸልሙት። 17 ጨረሮች ሊኖሩ ይገባል ፡፡ በዚህ መንገድ የቅርጫቱ የታችኛው ክፍል ተፈላጊው ዲያሜትር እስኪሆን ድረስ ተሸምኗል ፡፡ በታችኛው የሽመና ሥራ መጨረሻ ላይ ሁለት ተጨማሪ ምሰሶዎች በ 16 ምሰሶዎች ፣ አንዱ ደግሞ በ 17 ኛው ላይ መቀመጥ አለባቸው ፡፡
የቅርጫቱን ግድግዳዎች ሽመና ለመጀመር ማንኛውንም ማናቸውንም አብነት ከስር ለምሳሌ ለምሳሌ ድስት ማዘጋጀት ይችላሉ ፣ ስለሆነም ግድግዳዎቹ እኩል እንዲሆኑ ፡፡ ዘንጎቹ በአብነት ላይ ተጭነው አናት ላይ ታስረዋል ፡፡ የቅርጫቱን የታችኛውን ክፍል ለማጠናከር ግድግዳዎቹን ከ 3 ዘንግ ማሰር ይጀምራሉ ፡፡ በዚህ መንገድ በርካታ ረድፎችን በማገናኘት ግድግዳዎቹ በቀላል ስ vis ል ተሸምገዋል ፡፡ በቅርጫቱ ውስጥ ያሉትን ጫፎች በማስወገድ እያንዳንዱን አዲስ አሞሌ ማከል ያስፈልግዎታል ፡፡ ምርቱን ዘላቂ ለማድረግ የዱላዎቹ ረድፎች በተቻለ መጠን እርስ በእርሳቸው ተጭነው መጫን አለባቸው ፡፡ የቅርጫትዎ ግድግዳዎች የተፈለገውን ቁመት ሲደርሱ የምርቱን ምርት ለማጠናቀቅ ጎኖቹን መዝጋት ያስፈልግዎታል ፡፡ ይህ እንደሚከተለው ሊከናወን ይችላል-አንድ ቀጣይ መደርደሪያ በሁለት ተከታይዎች ላይ ቆስሏል ፣ እናም ይህ ሁሉም ዘንጎች እስኪታተሙ ድረስ ይቀጥላል ፡፡
ለቅርጫቱ መያዣ ለማድረግ ይቀራል ፡፡ ይህንን ለማድረግ አንድ ወፍራም ዘንግ ይምረጡ ፣ በሁለቱም ጫፎች ላይ ያጥሉት እና ወደ ምርቱ ጎኖች ያስገቡ ፡፡ የቀጭን ዘንጎች ጥቅሎች ከእሱ አጠገብ ገብተው በወፍራም ዘንግ ዙሪያ ይሽከረከራሉ ፡፡ በቀጭኑ ዘንጎች በተቃራኒው በኩል ተስተካክለዋል ፡፡
