ማርሜንት በጣም ተወዳጅ ጣፋጭ ነው ፣ ለስላሳ እና ቃል በቃል በአፍዎ ውስጥ ይቀልጣል። እነሱ እንደዛ ሊደሰቱ ይችላሉ ፣ ግን የብዙ ጣፋጭ ምግቦች አካል ሊሆኑ ይችላሉ - መጋገሪያዎች እና የተለያዩ ኬኮች ፡፡ የተጋገረ የሜሪንጌት ቅርፊት - ማርሚዳ በትክክል ከተዘጋጀ ለአንድ ወር ያህል በማቀዝቀዣ ውስጥ ይቀመጣል ፡፡ የቡና ጥላ ሊኖረው ይገባል ፣ ከውጭ - ጥርት ያለ ቅርፊት ፣ እና ውስጡ ለስላሳ እና ለስላሳ ነው ፡፡ ይህንን ጣፋጭ እና ያልተወሳሰበ ጣፋጭ እንዴት እንደሚሰራ እናሳይዎታለን።
አስፈላጊ ነው
- 8 ትኩስ የእንቁላል ነጮች በቤት ሙቀት ውስጥ ፣
- 1 ኩባያ ጥሩ የተከተፈ ስኳር
- 2 የሻይ ማንኪያ የቫኒላ ስኳር።
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ምድጃውን ያብሩ እና እስከ 100-110 ድረስ ይሞቁስለሐ / ነጮቹን ከእርጎዎቹ በጥንቃቄ ይለዩዋቸው ፣ በደንብ በሚታጠብ እና በደረቅ ጎድጓዳ ሳህን ውስጥ ቀላቃይ ወይም ቀላቃይ ያድርጉት ፡፡ በዝግተኛ ፍጥነት እነሱን ለመምታት ይጀምሩ ፣ ቀስ በቀስ ይጨምሯቸው ፡፡ የመደባለቁ ጥግግት መጨመር አለበት እና ከፍ ካደረጉት ሳይለይ በከፍታዎች ውስጥ ካለው ጠርዝ ጋር ይጣበቃል ፡፡
ደረጃ 2
በሾርባ ማንኪያ ላይ በትንሽ ክፍልፋዮች ውስጥ ስኳርን በመጨመር ፣ ቀላዩን ፍጥነት በመጨመር ሹክሹክታን ይቀጥሉ የቫኒላ ስኳርን ይጨምሩ እና ዱቄቱን ስኳር ማከል ይጀምሩ ፣ እንዲሁም በክፍሎች ውስጥ። ድብልቁ ለስላሳ እና ለስላሳ መሆን አለበት ፣ በውስጡ ምንም የስኳር እህል መታየት የለበትም።
ደረጃ 3
ሁለት የመጋገሪያ ወረቀቶችን ከመጋገሪያ ወረቀት ወይም ፎይል ጋር ይሰለፉ ፡፡ በላያቸው ላይ ማርሚዳውን ያፍጩ ፡፡ ይህንን ለማድረግ የፓስቲሪን መርፌን መጠቀም ይችላሉ ፣ የብዙዎቹ ጥግግት የሲሪንጅ nozzles ጠመዝማዛ ጎድጓዳ ሳህኖች በደንብ እንዲይዙ ነው ፡፡
ደረጃ 4
የመጋገሪያ ወረቀቶቹን በምድጃው ውስጥ ያስቀምጡ እና እንደ መጠኑ ከአንድ እስከ አንድ ተኩል እስከ ሁለት ሰዓታት ያብስቧቸው (እና በተግባር ደረቅ) ፡፡
ደረጃ 5
ምድጃውን ያጥፉ እና ማርሚዎቹን ለማቀዝቀዝ ይተዉት ፣ ከግማሽ ሰዓት በኋላ ሊወገዱ እና ከመጋገሪያ ወረቀቱ ላይ ወደ ድስ ላይ በጥንቃቄ ሊወገዱ ይችላሉ ፡፡
