የመስተዋት ጠርሙሱ ምንም ያህል የመጀመሪያ ቢሆንም ዕድሜው አጭር ነው ፡፡ በበዓሉ መጨረሻ ላይ ይዘቱ ሲጠጣ ብዙውን ጊዜ ወደ ቆሻሻ መጣያ ይላካል ፡፡ ነገር ግን ባዶ ጠርሙሶችን ለመጣል አይጣደፉ ፡፡ በአትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ቅመማ ቅመሞች ፣ እህሎች እና ጥራጥሬዎች ይሙሏቸው - እና እነሱ ለኩሽና ለመመገቢያ ክፍል ወደ ደማቅ የጌጣጌጥ ክፍልነት ይለወጣሉ ፣ ይህም ዓይንን የሚያስደስት እና የምግብ ፍላጎትን የሚያነቃቃ ነው ፡፡ በመደብሩ ውስጥ የጌጣጌጥ ጠርሙሶችን መግዛት ይችላሉ ፣ ግን እራስዎ እነሱን ለማድረግ የበለጠ አስደሳች (እና ርካሽ) ነው።
አስፈላጊ ነው
- - ግልጽ የመስታወት ጠርሙሶች;
- - አትክልቶች ፣ ፍራፍሬዎች ፣ ዕፅዋት እና ቅመሞች;
- - ሹራብ መርፌ ወይም ረዥም ዱላ;
- - የተከማቸ አሴቲክ አሲድ;
- - ሰም ወይም ሰም መታተም ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ስያሜዎችን እና የኤክሳይስ ቴምብርን በቀላሉ ለማላቀቅ ጠርሙሱን በሙቅ ውሃ ውስጥ ያጠቡ ፡፡ ከዚያም በደንብ ያጥቡት እና ለማምከን ለጥቂት ደቂቃዎች በአንድ ትልቅ ማሰሮ ውስጥ በሚፈላ ውሃ ውስጥ ያጥሉት ፡፡
ደረጃ 2
ለጠርሙስ ማስጌጫ አትክልቶችን እና ፍራፍሬዎችን ያዘጋጁ-ካሮት ፣ ገረኪን ፣ በቆሎ ፣ አስፓራጉስ ፣ ራዲሽ ፣ ወይራ ፣ አረንጓዴ ባቄላ ፣ ወዘተ ፡፡ ያጠቡ እና ያድርቁዋቸው ፡፡ ትናንሽ ምግቦች በጠርሙሱ ሙሉ በሙሉ ያልፋሉ ፡፡ ትላልቅ ፍራፍሬዎችን ይቁረጡ. ከተለመዱት ዊቶች እና ቁርጥራጮች በተጨማሪ ቆንጆ ቆረጣዎችን ይጠቀሙ ፡፡ ለምሳሌ ፣ አጻጻፉ በካሮት ኮከቦች ወይም በተቀረጹ የሎሚ ቅርፊት ሪባን ያጌጣል ፡፡ ከአትክልቶች ጋር የሚያምር ጠርሙስ ተፈጥሯዊ ባክቴሪያ ገዳይ ባህሪዎች ያላቸውን እና የመጠባበቂያ ውጤትን የሚያሻሽሉ ፍራፍሬዎችን መያዝ አለበት ፡፡ እነዚህ ከፍተኛ የአሲድ ይዘት (ብርቱካን ፣ ሎሚ ፣ ቼሪ) ያላቸው ትኩስ ቃሪያ ቃሪያዎች ፣ ነጭ ሽንኩርት ፣ ፍራፍሬዎች እና ፍራፍሬዎች ናቸው ፡፡ የሎሚ ፍራፍሬዎችን በጠርሙሱ ውስጥ ለማንሸራተት ፣ በቀጭን ቁርጥራጮች ቆርጠው ይሽከረከሯቸው ፡፡
ደረጃ 3
በጣቶችዎ ጫፍ ላይ ባሉ ቁሳቁሶች ላይ በመመርኮዝ የጌጣጌጥ ጠርሙስዎን ጥንቅር ያስቡ ፡፡ ብዙውን ጊዜ ተቃራኒ ምርቶች ተመርጠው ከመርከቡ ቅርፅ ጋር በመጫወት በደረጃዎች ውስጥ ይቀመጣሉ። ንብርብሮች በእፅዋት እና በቅመማ ቅመም ተሸፍነዋል ፡፡ ብዙ አማራጮችን በወረቀት ላይ ቀድመው ለመሳል እና በጣም ተስማሚ የሆነውን ለመምረጥ ይመከራል ፡፡
ደረጃ 4
በሥዕሉ መሠረት ጠርሙሱን በአትክልቶችና ፍራፍሬዎች ያጌጡ ፡፡ ፍራፍሬዎችን በቀላሉ ለመደርደር እና ለማሰራጨት ቀላል ለማድረግ ሹራብ መርፌን ወይም ረዥም የእንጨት ዱላ ይጠቀሙ ፡፡ መርከቡን ከሞሉ በኋላ አንገትን አንድ ዋሻ ያስገቡ እና ይዘቱን በተከማቸ አሴቲክ አሲድ በጥንቃቄ ይሙሉ ፡፡ ከማቆሚያ ጋር ያሽጉ እና ለጠባብነት በሰም ሰም ወይም በሰም ይሞሉ። እንደ ማጠናቀቂያ ፣ የጌጣጌጥ ጠርሙሱን አንገት በሸካራ የበፍታ ጨርቃ ጨርቅ መጠቅለል ፣ ከተፈጥሯዊ ወይም ከ propylene twine ጋር መጠቅለል ፣ ዶቃዎች ፣ ዛጎሎች ፣ የደረቁ ዕፅዋት ወይም አትክልቶች ማጌጥ ይችላሉ ፡፡
