ቡሊዎች ትላልቅ ዓሦችን ለመያዝ ሰው ሠራሽ ማታለያዎች ናቸው ፡፡ የመጀመሪያዎቹ ቡሊዎች በአውሮፓ ታዩ ፣ እነሱ የተሠሩት ከሰሞሊና ፣ ከቆሎ እና ከአኩሪ አተር ግሪቶች ነው ፡፡ ዛሬ ይህ ማጥመጃ በመላው ዓለም በአሳ አጥማጆች ዘንድ ተወዳጅ ነው እናም ከዓሣ ማጥመጃ ሱቆች ሊገዛ ወይም በራስዎ ሊዘጋጅ ይችላል ፡፡
በቤት ውስጥ የሚሰሩ ቡሎች ጥንቅር ቢኖርም ፣ ለእነዚህ ማጥመጃዎች የመዘጋጀት ሂደት ተመሳሳይ ነው ፡፡ በመጀመሪያ ፣ ዱቄቱ ተዘጋጅቷል ፣ ወደ ቋሊማዎቹ ውስጥ ይንከባለል እና ወደ ቁርጥራጭ ይቆርጣል ፡፡ ከዚያ የተገኙት ክፍሎች ወደ ኳሶች ይሽከረከራሉ ፣ በሙቅ ውሃ ውስጥ ይቀቡ እና የተቀቀሉ ፣ የተጠበሱ ወይም የቀዘቀዙ ናቸው ፡፡
ከዱቄት እና ከሰሞሊና የተሠሩ ቡቃያዎች
ከተለያዩ የዱቄት ዓይነቶች እና ከሲሞሊና የተሠሩ ቤላዎች በጀማሪ ዓሣ አጥማጆች እና በባለሙያዎች ዘንድ ተወዳጅ ናቸው ፡፡ ማጥመጃው ካርፕ እና ካርፕን ይስባል ፡፡ እሱን ለማዘጋጀት 300 ግራም የበቆሎ ዱቄት እና ሰሞሊና ፣ 200 ግራም ዓሳ እና አኩሪ አተር ፣ 200 ሚሊ ሊትር የአኩሪ አተር ወተት ፣ 1 የእንቁላል አስኳል ያስፈልግዎታል ፡፡ አኒስ ፣ ቆላደር ፣ ቀረፋ ፣ ነጭ ሽንኩርት እና የምግብ ቀለሞች እንደ ቅመማ ቅመም ወደ ድብልቅው ውስጥ ሊጨመሩ ይችላሉ ፡፡
ዱቄት እና ግሪቶችን ይቀላቅሉ። በእንቁላል ውስጥ ጣዕሞችን እና ቀለሞችን ይጨምሩ ፣ ሁሉንም ንጥረ ነገሮች ያጣምሩ እና ዱቄቱን ያፍሱ ፡፡ ኳሶችን ይንከባለሉ እና በሚፈላ ውሃ ውስጥ ይቀቅሏቸው ፣ ለ 1 ሰዓት ያህል ያብስሉ እና በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስገቡ ፡፡
በቤት ውስጥ የሚሠሩ ማጥመጃ ቡሎች
ቡሊዎች እንደ ማጥመጃ ብቻ ሳይሆን እንደ ማጥመጃም ሊያገለግሉ ይችላሉ ፡፡ ዓሳዎችን ወደ ዓሳ ማጥመድ ቦታ ለመሳብ ዓሳ አጥማጆች ከአተር ዱቄት ኢኮኖሚያዊ ቡሎችን ያዘጋጃሉ ፡፡
ይህ 3 እንቁላል ፣ 150 ግ ሰሞሊና ፣ 300 ግ የአተር ዱቄት ፣ 1 tbsp ይጠይቃል ፡፡ መሬት ሄምፕ ፣ 1 tbsp. ጨው ፣ የምግብ ማቅለሚያ ፣ እያንዳንዳቸው 2 ግራም የቫኒሊን እና ቀረፋ ፡፡ ለትርጓሜ ውሃ ፣ ቀለል ያሉ ቀለሞችን ቀለሞችን መምረጥ ያስፈልግዎታል ፣ ለግልጽነት - ብሩህ ፡፡
በመጀመሪያ ፣ እንቁላሉን ከመቀላቀል ጋር መምታት ፣ ጨው ፣ ቫኒሊን ፣ ማቅለሚያዎችን እና ቀረፋዎችን ይጨምሩ ፣ ተመሳሳይነት ያለው ስብስብ እስኪገኝ ድረስ ያነሳሱ ፣ ቀስ በቀስ ዱቄት ፣ እህሎች እና የተፈጨ ሄምፕ ያፈሱ ፡፡ ከእጅዎ ጋር መጣበቅን እስኪያቆም ድረስ ዱቄቱ መፋቅ አለበት ፡፡ ቋሊማዎችን ከሱ ውስጥ ይሽከረክሩ ፣ ይቁረጡ እና ከእነሱ ውስጥ ኳሶችን ያድርጉ ፡፡ ቡሊዎችን ለ 2 ደቂቃዎች ቀቅለው በሙቀቱ ውስጥ ያድርቁ ፡፡ ምግብ ካበስሉ በኋላ በቤት ውስጥ የተሰሩ ቡሊዎች ወዲያውኑ በአሳ ማጥመጃ ጉዞ ላይ ሊወሰዱ ወይም በሴቶች የናይል መከላከያ ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ ፡፡
ለጉልበቶች ጥቅም ላይ ሊውሉ የሚችሉ ብዙ ጣዕሞች አሉ ፡፡ በዝግጅት ወቅት ፣ ደረቅ ተጨማሪዎች በደረቅ ድብልቅ ውስጥ ብቻ እንደሚፈሱ ፣ እና ፈሳሽ ንጥረ ነገሮች በውኃ በተዋሃዱ ንጥረ ነገሮች ውስጥ ብቻ እንደሚፈሱ ማስታወሱ አስፈላጊ ነው ፡፡ በደረቁ ድብልቆች ውስጥ ዓሣ አጥማጆች ቀረፋ ዱቄት ፣ ቫኒሊን ወይም የካሪ ድብልቅን ይጨምራሉ ፡፡ በፈሳሽ ቤዝ አኒስ ዘይት ውስጥ ፣ የአኒስ ዘር መድኃኒት። ቡቃያውን በክር ከማስቀመጥዎ በፊት በ እንጆሪ መጨናነቅ ውስጥ ማጥለቅ ይችላሉ ፡፡
ልምድ ያላቸው ዓሳ አጥማጆች በራሳቸው ቡልጋሪያዎችን ለመሥራት ይመክራሉ ፣ የነክሱን ጥንካሬ ያሻሽላሉ እና በጣም የሚስቡ ዓሳዎችን ይማርካሉ ፡፡
