ከተፈጩ ቅጠሎች እና ከፓራጓይ ሆሊ ቡቃያዎች የተሠራ መጠጥ ፣ የትዳር ጓደኛ ተብሎ የሚጠራው ይህ የፓራጓይ ሆሊ በሚያድጉባቸው በእነዚህ አገሮች ብቻ ሳይሆን ለረጅም ጊዜ ተወዳጅ ሆኗል ፡፡ ብዙ ሰዎች ከኩኒዎች ውስጥ የትዳር ጓደኛን መጠጣት ይመርጣሉ ፣ ግን የዚህ መጠጥ አዋቂዎች እና አድናቂዎች ካላባስ ወይም ካላባሽ ከሚባሉ ልዩ መርከቦች ይጠቀማሉ ፡፡ ከእንጨት ፣ ከሴራሚክስ ፣ ከብረት የተሠሩ ካላባስ አሉ ፣ ግን በጣም የተለመዱት ዱባ ካላባስ ናቸው ፡፡ በተፈጥሮ ፣ እንደ ደረቅ ዱባ ከመሳሰሉ ነገሮች የተሠራ የመጠጫ ዕቃ ከመመገቡ በፊት የተወሰነ ሂደት ይፈልጋል ፡፡
አስፈላጊ ነው
- - ካላባስ;
- - የትዳር ጓደኛ;
- - ኮንጃክ;
- - የእንጨት ማንኪያ ወይም መጥረጊያ;
- - ሻይ ማንኪያ;
- - waffle ፎጣ.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
የእንጨት ማንኪያ ወይም መቧጠጫ በመጠቀም በጥንቃቄ የመርከቧን ግድግዳዎች ላለማበላሸት ጥንቃቄ በማድረግ ከካላባው ላይ የዱባውን ቃጫዎች ይጥረጉ ፡፡
ደረጃ 2
እቃውን ሶስት አራተኛውን በጥሩ ባልደረባ ይሙሉ ፡፡ ውሃው ከአንድ ሴንቲ ሜትር የካላባሽ አናት ላይ እንዳይደርስ ሣሩን በትንሹ በተቀዘቀዘ የፈላ ውሃ ይሙሉት ፡፡ የውሃው ሙቀት ከሰማኒያ እስከ ዘጠና ዲግሪዎች ያልበለጠ መሆን አለበት ፡፡ ዱባውን ከሣር ጋር ለሦስት ሰዓታት በቀዝቃዛ ጨለማ ቦታ ውስጥ ይተውት ፡፡
ደረጃ 3
በካላባስ ውስጥ ያለውን የውሃ መጠን ይፈትሹ። ለተወሰነ ጊዜ ውሃ በንቃት ወደ መርከቡ ግድግዳዎች ውስጥ ይገባል እና ወደ ቀደመው ደረጃ እንደገና መሞላት አለበት ፡፡ የውሃው መጠን መቋረጡን ሲያረጋግጡ ፣ የተቀቀለውን ዕፅዋት ከዱባው ውስጥ ያስወግዱ ፡፡
ደረጃ 4
ከካላባሽ የተጠለፉ የዱባ ቃጫዎችን በሻይ ማንኪያ ያስወግዱ ፡፡ በአንዳንድ ሁኔታዎች አንድ ማንኪያ በእሳት ላይ ለማሞቅ ይመከራል ፡፡ የተቀሩት ክሮች በጥንቃቄ መጽዳት አለባቸው ፣ ግን በጥልቀት ፣ አለበለዚያ የመጠጥ ጣዕሙ ተበላሽቷል። የካላባስ ግድግዳውን ውስጡን ለማጣራት ዋፍል ፎጣ ጥሩ ነው ፡፡ መርከቧን ወደታች አዙረው በደንብ ያድርቁ ፡፡ ካላባስ ሙሉ በሙሉ ከደረቀ በኋላ በውስጡ የትዳር ጓደኛን ማፍላት ይችላሉ ፡፡
