ቡርቦት የኮድ ዓሳ የወንዝ ተወካይ ነው ፡፡ በመልክ እና ምስጢራዊ ልምዶች ምክንያት በመላው ሩሲያ ውስጥ በአሳ አጥማጆች ዘንድ በጣም ተወዳጅ ነው ፡፡ የዚህ ዓሳ ሥጋ በተግባር አጥንት የለውም ፣ በጣም ጣፋጭ እና ገንቢ ነው ፣ እና ጉበት እንደ ጥሩ ጣፋጭ ምግብ ተደርጎ ይወሰዳል።
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በመልክ ፣ ቡርቢው እንደ ካትፊሽ ይመስላል። የዚህ ዓሳ አካል በአይነምጥ ተሸፍኗል ፣ ቀለሙ በታችኛው ተፈጥሮ ላይ የተመሠረተ ነው ፣ ስር በርቡት እንዴት መኮረጅ እንዳለበት በሚገባ ያውቃል ፡፡ ትናንሽ አይኖች እና አገጭ ላይ ረዥም ጺም ቡርቡን የጨለመ እይታ ይሰጠዋል ፡፡ ይህ ዓሳ ዓይነተኛ አዳኝ ነው ፡፡ እሱ ቀዝቃዛ ውሃ ይወዳል እናም የተበከሉ የውሃ አካላትን መቋቋም አይችልም። በሰሜናዊ ንፍቀ ክበብ ውሃ እና በሳይቤሪያ ወንዞች ውስጥ ይኖራል ፡፡ ጥልቅ የበረዶ ጉድጓዶችን ፣ ገንዳዎችን በተለይም የበረዶ ምንጮች የሚፈሱበትን ይወዳል ፡፡ ከሁሉም ዓሦቻችን በተለየ መልኩ ቡርቦት ልዩ ነው ፣ በክረምቱ ወቅት በበረዶ ስር እንቁላል ይጥላል ፡፡ ማደን በሚቀጥሉበት ጊዜ ማታ ማታ ይወልዳል ፡፡
ደረጃ 2
ቡርቦትን ለመያዝ በጣም ጥሩው ጊዜ በመኸር ወቅት (ከጥቅምት እስከ ማቀዝቀዣው) ፣ በክረምት (ታህሳስ - ፌብሩዋሪ) እና በፀደይ (በመጋቢት - ኤፕሪል) ነው። ቡቦው ወደ አደን በሚሄድበት ጊዜ ማታ ማታ ይህን ዓሣ ይይዛሉ ፡፡ የውሃው ሙቀት የበለጠ ይሞቃል ፣ ይህን ዓሳ የመያዝ እድሉ አነስተኛ ነው። ሙሉ ጨረቃ ላይ ቡርቢት አይነክስም ፡፡
ደረጃ 3
ቀላጮች ፣ የቀጥታ ማጥመጃ ፣ ቀይ ትሎች ፣ የሞቱ እንቁራሪቶች እና ትናንሽ ዓሦች ለቦርቦት እንደ ማጥመጃ ያገለግላሉ ፡፡ በክረምት ወቅት አንድ ሩፍ ለባህሪ በጣም ተስማሚ ነው ፣ እና በፀደይ ወቅት ይህንን ዓሳ በትልች ለመያዝ መሞከር ይችላሉ።
ደረጃ 4
ልምድ ያላቸው ዓሣ አጥማጆች ቡርቦ የሚኖርባቸውን ቦታዎች በመጀመሪያ “እንዲወጡ” ይመከራሉ። ከዚያ አጭር ሜትር ርዝመት ያላቸውን የዓሣ ማጥመጃ ዘንግ ከጨለማ በፊት ማስቀመጥ ያስፈልግዎታል ፡፡ የዓሣ ማጥመጃ መስመር ክምችት 1-1 ፣ 5 መሆን አለበት ፣ የበለጠ ካለ ፣ ከዚያ ለቦርቦ ግራ መጋባትን እና መሰንጠቂያውን ለመቁረጥ ቀላል ይሆናል። እርሳሱ በቂ ከባድ መሆን አለበት ፡፡ ከእሱ እስከ መንጠቆው ያለው ርቀት ከ4-5 ሴ.ሜ ነው ካራቢነርም እንዲሁ ጠቃሚ ነው ፣ ስለሆነም ማሰሩን ከዓሳው ጋር ሊፈቱት ይችላሉ ፡፡
ደረጃ 5
በበረዶ ላይ በሚጠመዱበት ጊዜ ከጉድጓዱ ጋር የተሳሰሩ ከጉድጓዱ ጋር ተስተካክለው የዓሣ ማጥመጃ መስመሮች ጥቅም ላይ ይውላሉ ፡፡ የዓሣ ማጥመጃ መስመሩ ከ 0 ፣ 4. ቀጭን መሆን የለበትም ፣ ዓሣ በሚያጠምዱበት ጊዜ ማሽከርከር ወይም ማርሚሽካንም መጠቀም ይችላሉ (በእኩል ከፍ ብሎ ከ 5-10 ሰከንዶች ክፍተት ጋር ወደ ታች መውረድ አለበት) ፡፡
ደረጃ 6
ቡርቤትን ማጥመድ ከባድ አይደለም ፣ ብዙውን ጊዜ ደካማ የመቋቋም ችሎታ ይሰጣል። በዚህ ጉዳይ ውስጥ በጣም አስፈላጊው ነገር ዓሦቹን በድንጋይ ወይም በመጠምጠጥ ስር እንዳይደበቅ መከላከል ነው ፡፡ በተጨማሪም በተጣራ ውሃ ከውኃው ሲወጡ መጠንቀቅ ያስፈልግዎታል - ቡርቡ በጣም የሚያዳልጥ እና በቀላሉ ሊሽከረከር ይችላል ፡፡
ደረጃ 7
እንዲሁም ቡርቱ በቀድሞው መንገድ በእጅ ሊያዝ ይችላል ፡፡ በሩሲያ ውስጥ ይህ ዘዴ "ማጮህ" ተብሎ ይጠራ ነበር ፡፡ በሞቃታማ የበጋ ቀን አንድ ዓሣ አጥማጅ እስከ ደረቱ ድረስ ወደ ውሃው ውስጥ ገብቶ የታችኞቹን የእረፍት ቦታዎች በጥንቃቄ ተሰማ ፡፡ ዓሳውን በፍጥነት ከጎደለው በኋላ በፍጥነት እንቅስቃሴ ወደ ባህር ዳርቻ ይጥለዋል ፡፡ ይህ ዘዴ በተለይ ቁልቁል ዳርቻ ላይ ፣ ከዛፎች ሥሮች በታች ፣ በቀዝቃዛ ምንጮች አጠገብ ጥሩ ነው ፡፡
