በዓሉ የልደት ቀን ይሁን የአዲስ ዓመት ማንኛውም የሩሲያ በዓል ምልክት ነው ፡፡ እያንዳንዱ እመቤት ፣ ለእንግዶች መምጣት ወይም ለቤተሰቦ, የበዓሉ ምናሌን ልዩ ለማድረግ ትሞክራለች ፡፡ የበዓሉ ጠረጴዛ ስኬታማ እንዲሆን ዝግጅቱ አስቀድሞ መከናወን አለበት ፡፡ ስለ ምግቦች ዝርዝር ያስቡ ፣ አጠቃላይ ፅንሰ-ሀሳብ ፡፡ እንዲሁም ስለ ማስጌጥ አይርሱ ፣ ምክንያቱም ዐይን በምግብ ብቻ ሳይሆን በጠረጴዛው ገጽታም መደሰት አለበት ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በበዓሉ ጭብጥ ላይ ይወስኑ ፡፡ የምግቦች እና የጠረጴዛ ጌጣጌጦች ምርጫ በእሱ ላይ የሚመረኮዝ ይሆናል ፡፡ የክረምት ክብረ በዓል ከሆነ ፣ በጠረጴዛው ማስጌጫ ውስጥ ስፕሩስ ቅርንጫፎችን እና ኮኖችን ፣ ቀይ እና የወርቅ ሪባኖችን ይጠቀሙ። በበጋ ወቅት ምግብዎን በአዲስ በተቆረጡ አበቦች ፣ በአትክልቶች ወይም በመስክ ያጌጡ። አንድ ትልቅ እቅፍ በማዕከሉ ውስጥ ማስቀመጥ ፣ ወይም ብዙ ትናንሽ ፀጋ ጥንቅሮችን ማዘጋጀት እና በጠፍጣፋዎቹ መካከል ማስቀመጥ ይችላሉ ፡፡ የጠረጴዛ ልብሱ እና የጨርቃ ጨርቅ ቀለሙ እንኳን ከጠቅላላው ንድፍ ጋር ሊመሳሰል ይችላል ፡፡
ደረጃ 2
በጠረጴዛዎ ላይ ሊያዩዋቸው የሚፈልጓቸውን ምግቦች ዝርዝር ይጻፉ ፡፡ የተወሰኑትን የፊርማ ምግብ አዘገጃጀትዎን ማካተትዎን እርግጠኛ ይሁኑ። ካልተፈተኑ ምግቦች ጠረጴዛን መሰብሰብ የለብዎትም-ለመጀመሪያ ጊዜ ላይሰሩ ይችላሉ ፡፡ ጥንታዊ እና ፈጠራን ያጣምሩ። ለምሳሌ ፣ እንግዶችዎን ለማስደነቅ በቤት ውስጥ ሱሺ እና ሮል ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ግን በተመሳሳይ ጊዜ የዘመናዊ የጃፓን ምግብን ለሚጠራጠሩ ባህላዊውን "ሄሪንግ በፀጉር ሱፍ" ያሳዩ ፡፡
ደረጃ 3
የሚበሉትን እና የሚጠጡባቸውን ዕቃዎች ይንከባከቡ ፡፡ ሳህኖች እና መነጽሮች ላይ ምንም ቺፕስ ወይም ስንጥቅ አለመኖሩን አስቀድመው ያረጋግጡ ፡፡ እባክዎን የተከበረው በዓል ለእያንዳንዱ እንግዳ የጠረጴዛ ቢላዎችን ፣ ስፖዎችን ፣ ሰላጣዎችን ለመደባለቅ ማንኪያዎች ፣ ለፓስታ (ፓስታ) ልዩ ልዩ ሹካዎችን ጨምሮ ሙሉ አገልግሎትን እንደሚያመለክት ልብ ይበሉ ፡፡
ደረጃ 4
በበዓሉ ጠረጴዛ ላይ ለሚገኙት መጠጦች ልዩ ትኩረት ይስጡ ፡፡ እያንዳንዱ እንግዳ ምን እንደሚጠጣ ያስቡ-የአልኮል እና የአልኮሆል ያልሆኑ መጠጦች ምርጫ ሊኖርዎት ይገባል ፡፡ ባህላዊ አማራጭ-ወይን ፣ ቮድካ ፣ ኮንጃክ ፣ ሻምፓኝ ፣ ጭማቂ ፣ የማዕድን ውሃ ፣ ሶዳ ፡፡ ኦርጅናሌ ነገር ከፈለጉ እንግዶችዎን በኮክቴል ያስደነቋቸው ፡፡ ያስፈልግዎታል: ልዩ ብርጭቆዎች (ሰፋፊ ካሬዎች በጣም ተስማሚ ናቸው) ፣ ንጥረነገሮች (ቮድካ ፣ አረቄዎች ፣ ጭማቂዎች ወይም ሽሮፕስ ፣ ሮም - እንደ ኮክቴል ዓይነት) እና እንዲሁም ማስጌጫዎች (የወረቀት ጃንጥላዎች ፣ ገለባዎች ፣ የሎሚ ወይም የብርቱካን ቁርጥራጮች ፣ ክራንቤሪ ወይም እንጆሪ) …
ደረጃ 5
በግብዣዎ ላይ የሚጠበቁ ከሆኑ ስለ ልጆች አይርሱ ፡፡ በሐሳብ ደረጃ ፣ ለእነሱ የተለየ ጠረጴዛ ማዘጋጀት ትችላላችሁ ፣ ግን ይህ የማይቻል ከሆነ በልዩ የልጆች ሻምፓኝ ፣ ጣፋጮች (ለምሳሌ ፣ አይስክሬም ኬክ) እና ሳህኖች አስቂኝ ዲዛይን ያላቸውን ልጆች ያስደስቱ ፡፡ ማንኛውም ተራ ሰላጣ ፣ ለምሳሌ ወደ ኳስ ኳስ ሊለወጥ ይችላል ፣ የክብ ቅርጽን ከሰጡት ፣ በጥሩ የተከተፈ እንቁላል ነጭ ላይ በጥልቀት ይሸፍኑትና በምሳሌያዊ አነጋገር በኦክታተሮን መልክ በተቀመጡት የፕሪም ቁርጥራጮች ያጌጡ ፡፡
