በተፈጥሮ ውስጥ በዋናነት ሁለት ዓይነት የጭነት ጫካዎችን ማግኘት ይችላሉ - እውነተኛ ፒዛዛሎች እና የበርካታ ቡድኖች ውሸቶች ፡፡ ከኋለኞቹ መካከል የሚበሉት ዝርያዎችም አሉ ፡፡ ሆኖም ፣ እነሱ ከፔዚዛለስ ትዕዛዝ ቅጅዎች በጣም ርካሽ ናቸው ፡፡ በርግጥም ብዙ ጸጥ የማደን አድናቂዎች በጫካ ውስጥ የእነዚህን እንጉዳዮች እውነተኛ ውድ ዝርያ ለማግኘት ይፈልጋሉ ፡፡ ነገር ግን በሩሲያ ውስጥ የጭነት ዝርያዎች የት ይበቅላሉ እናም በዚህ ወይም በዚያ የአገሪቱ ክልል ውስጥ እነሱን ለመፈለግ ጊዜ ማሳለፉ ተገቢ ነውን?
የፔዚዛለስ የእንጉዳይ እሸት ዋጋ በአገር ውስጥ ገበያ ከ 100-160 ሺህ ሩብልስ ሊደርስ ይችላል ፡፡ በምላሹ ይህ ዝርያ በሁለት ተጨማሪ ቡድኖች ይከፈላል - ፖርኪኒ እና ጥቁር እንጉዳዮች ፡፡ በጣም ውድ የሆኑት በጣም አናሳ የሆኑ ነጭ የጭነት እንጨቶች ናቸው። ግን ጥቁር በገበያውም ቢሆን ርካሽ አይደለም ፡፡
በአውሮፓ ክፍል እና በደቡብ ሩሲያ ውስጥ የጭነት ተሽከርካሪዎች አሉ?
በአለም ውስጥ እነዚህ እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ በጣሊያን ፣ በፈረንሣይ እና በስዊዘርላንድ ውስጥ በቢች ወይም በአድባር ዛፍ ውስጥ ይገኛሉ ፡፡ በሩሲያ ውስጥ የጭነት ተሽከርካሪው በአውሮፓ ክፍል ውስጥ በጣም የተስፋፋ ነው ፡፡ የዚህ የአገሪቱ ክልል ሁሉም ክልሎች ነዋሪዎች የዚህን እንጉዳይ ነጭ ዝርያ የማግኘት ዕድል አላቸው ፡፡ ሆኖም እንጉዳዮች በሩስያ ውስጥ ጫካዎች የት እንደሚበቅሉ እና በአውሮፓው ክፍል ለመኖር ፍላጎት ያላቸው እነዚህ እንጉዳዮች ብዙውን ጊዜ እንደሚገኙ ማወቅ አለባቸው ፡፡
- በቭላድሚር ክልል ውስጥ;
- በኦርዮል ክልል ውስጥ;
- በሞስኮ;
- ቱላ
እንዲሁም እንጉዳይ ፖርቺኒ ትሬል በቮልጋ ክልል ውስጥ ይገኛል ፡፡
ከላይ ከተዘረዘረው ዝርዝር እና ከጥቁር ትራውት በሁሉም ክልሎች ውስጥ ያድጋል ፣ ክረምት ወይም ሩሲያ ተብሎም ይጠራል። ሆኖም ፣ ይህ በጣም የተለመደ የምግብ ዓይነት በአንዳንድ የአገሪቱ የአውሮፓ ክፍል ክልሎች በጣም የተለመደ ነው ፡፡ ለምሳሌ ፣ እንደነዚህ ያሉ እንጉዳዮችን ከሌሎች ነገሮች በተጨማሪ በ Podolsk ፣ Pskov ፣ Belgorod ፣ Tver እና በሌኒንግራድ ክልሎች ውስጥ ማግኘት ይችላሉ ፡፡
በሞቃታማ የሩሲያ አካባቢዎች እነዚህን ሁለቱን ውድ ዝርያዎች የማግኘት እድሉም ከፍተኛ ነው ፡፡ የደቡባዊ ክልሎች እንጉዳይ ለቃሚዎች በሩሲያ ውስጥ የጭነት ጫካዎች የት እንደሚበቅሉ በመገመት በካውካሰስ ወይም በክራይሚያ በሚገኙ ተራራማ አካባቢዎች ውስጥ ይህን ያልተለመደ የተፈጥሮ ምግብ መፈለግ አለባቸው ፡፡
በኡራልስ ውስጥ መፈለግ ተገቢ ነውን?
እስከ ቅርብ ጊዜ ድረስ በሩሲያ ውስጥ የጭነት እንጉዳዮች በአውሮፓ ክፍል ወይም በደቡብ ብቻ እንደሚገኙ ይታመን ነበር ፡፡ ለዚህ ጣፋጭ ምግብ የኡራል የአየር ንብረት ሁኔታ ሁልጊዜ እንደ ተለየ ተደርጎ ይቆጠራል ፡፡ ሆኖም በቅርብ ጊዜ በቼሊያቢንስክ ክልል ውስጥ ውድ ጥቁር የጭነት መኪናዎች ተገኝተዋል ፡፡ የቼልያቢንስክ ነዋሪ የሆነችው ላሪሳ ሴሬጊና በጌጣ ጌጦች የተወደደ ጣፋጭ ምግብ አገኘች ፡፡ ዕድሏ ከመገናኛ ብዙሃን ከታወቀች በኋላ እንደነዚህ ያሉ እንጉዳዮችን ፍለጋ እውነተኛ ቡዝ በደቡብ ኡራልስ ተጀመረ ፡፡ ግን እንደ አለመታደል ሆኖ በዚህ ክልል ውስጥ እውነተኛ የጭነት መኪና ለማግኘት ሌላ ዕድል ያለው ሌላ ሰው እስካሁን አልታወቀም ፡፡ ሆኖም ፣ በማንኛውም ሁኔታ ትንሽ ቢሆንም ፣ በእርግጥ ፣ እንዲህ ዓይነቱን እንጉዳይ በኡራልስ ውስጥ የማግኘት ዕድል አለ ፡፡
በሩሲያ ውስጥ የጭነት ጫካዎች የሚያድጉበት ቦታ-የሳይቤሪያ ደኖች
ከኡራል ባሻገር ፣ በጭራሽ ያልተለመዱ ፣ በ 19 ኛው ክፍለዘመን ውስጥ ተመልሰው ተገኝተዋል ፡፡ ከዚያ በፊት በአጠቃላይ እንዲህ ዓይነቱ ጣፋጭ ምግብ በሩሲያ ውስጥ እንደማያድግ ይታመን ነበር ፡፡ እነዚህ እንጉዳዮች በእኛ ዘመን በሳይቤሪያ ውስጥ ተገኝተዋል - በጣም በቅርብ ጊዜ ፡፡ የቶምስክ ነዋሪ የሆነችው ዮሊያ ሽቺፓቼቫ በከተማዋ አቅራቢያ በሚገኘው ጫካ ውስጥ ብርቅዬ ነጭ የተለያዩ የጭነት እጢዎችን ለማግኘት ችላለች ፡፡ እና በኡራልስ ውስጥ አንድ ናሙና ብቻ ከተገኘ የሳይቤሪያ ሴት እነዚህን እንጉዳዮች እስከ ሦስት ኪሎ ግራም ያህል ወደ ቤት አመጣች ፡፡ እናም ሴትየዋ እንዳለችው በሳይቤሪያ ውስጥ የጭነት መኪናዎች ከአደጋ የራቁ ናቸው ፡፡ በእሷ አስተያየት እንደነዚህ ያሉት እንጉዳዮች ቀድሞውኑ ከዩራል ባሻገር ተስፋፍተዋል ፡፡ ስለዚህ ለእነሱ መደበኛ ያልሆነ የዚህ ክልል እንጉዳይ ለቃሚዎች ትራፍሎችን መፈለግ ተገቢ ነው ፡፡
