የብሪቾይ ቴክኒክን በመጠቀም ሹራብ ማድረግ

ዝርዝር ሁኔታ:

የብሪቾይ ቴክኒክን በመጠቀም ሹራብ ማድረግ
የብሪቾይ ቴክኒክን በመጠቀም ሹራብ ማድረግ

ቪዲዮ: የብሪቾይ ቴክኒክን በመጠቀም ሹራብ ማድረግ

ቪዲዮ: የብሪቾይ ቴክኒክን በመጠቀም ሹራብ ማድረግ
ቪዲዮ: Favori Kıymalı Börek tarifim 💯 Hızlı Kolay Lezzetli ✔️ Sırrı Sosunda Saklı ✔️ 2024, ህዳር
Anonim

ባለ ሁለት ቀለም ሹራብ ዘዴ ‹ብሪዮቼ› ይባላል ፡፡ የባህር ተንሳፋፊ ጎን የሌላቸውን ብሩህ እና ያልተለመዱ ነገሮችን እንዲፈጥሩ ያስችልዎታል። የ Brioche ቴክኒክን በመጠቀም የተሰራ ሸራ ከተሸለመ ተራ ሸራ ጥቅጥቅ ያለ ነው ፡፡ በዚህ ዘዴ ውስጥ አንድ የሚያምር ካፖርት ያለ ስፌት ማሰር ይችላሉ ፡፡ የሽመና ዘዴ በጣም ቀላል ነው ፣ ውጤቱም አስደናቂ ነው።

የብሪቾይ ቴክኒክን በመጠቀም ሹራብ ማድረግ
የብሪቾይ ቴክኒክን በመጠቀም ሹራብ ማድረግ

አስፈላጊ ነው

ሹራብ መርፌዎች ፣ በሁለት ቀለሞች ክር ፡፡

መመሪያዎች

ደረጃ 1

የተለያዩ ቀለሞችን ከክር ጋር ሁለት እጥፍ ያድርጉ ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 2

የሚቀጥለው ሉፕ በክብቹ መካከል ካለው ክፍተት የተሳሰረ ነው ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 3

ክርን በሹራብ መርፌ ማንሳት ያስፈልግዎታል ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 4

ከዚያ በሁለቱ ቀለበቶች መካከል ያራዝሙት ፣ አዲስ ዙር ይፈጠራል ፡፡ ይህንን ቀለበት በግራ ሹራብ መርፌ ላይ ይጣሉት ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 5

ቀለበቶችን በሚደውሉበት ጊዜ ቀለበቶቹ በመደወያው ረድፍ ላይ በትክክል እንደተለዋወጡ ማረጋገጥ አለብዎት ፡፡ በሉፕሎች ስብስብ ውስጥ ስህተት ካለ ከዚያ ባለ ሁለት ቀለም ሸራ አይሰራም ፡፡ የተለያዩ ቀለሞች ያሉት lር እና የፊት ቀለበቶች በሸራው ውስጥ ይቀያየራሉ ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 6

የሉፕሎች ስብስብ መርህ በጣም ቀላል ነው። ሁሉም አዳዲስ ማጠፊያዎች በሁለቱ ማጠፊያዎች መካከል ካለው ክፍተት ይሳባሉ ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 7

የዓይነ-ምድቡ ረድፍ የተለያዩ ቀለሞችን ተለዋጭ ቀለበቶችን ያቀፈ ነው ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 8

በእኩል መካከል ባለ ሁለት ቀለም “pigtail” መፈጠር አለበት ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 9

በሁሉም ረድፎች ውስጥ የመጀመሪያው ዑደት እንደ የጠርዝ ዑደት ይወገዳል። የሚቀጥለውን ቀለበት በተሳሳተ ጎኑ ላይ ያያይዙ ፣ ሁለቱም ክሮች ወደ ሸራው የፊት ጎን ይተላለፋሉ ፣ ቀለሙን በመለወጥ ሂደት ውስጥ መሻገር አለባቸው ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 10

ነጥቡ የማይሰራው ክር በተለያየ ቀለም በሁለት ረድፎች መካከል መሆን አለበት የሚለው ነው ፡፡ ሸራው ያለ ብሩካሎች ይወጣል ፡፡ ስራ ፈት ክር እያንዳንዱን ቀጣይ ረድፍ በመሸጥ ሂደት ውስጥ በተለየ ቀለም ቀለበቶች መካከል ይሳባል። በሽመና ሂደት ውስጥ ክሮች እንዳያንሸራተቱ በጥብቅ መጎተት አለባቸው ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 11

ጨርቁ እንደ ተለመደው ተጣጣፊ ባንድ የተሳሰረ ነው ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 12

የረድፉ የመጨረሻው ቀለበት የተሳሰረ ነው ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 13

የሚፈለገው መጠን ያለው ሸራ ሹራብ።

ምስል
ምስል

ደረጃ 14

ባለ ሁለት ጎን ሸራ ሆነ ፡፡

ምስል
ምስል

ደረጃ 15

ሸራው የባህር ተንሳፋፊ ጎን የለውም ፡፡

የሚመከር: