“ብረምስቲክ” ከፔሩ የመነጨ ንድፍ ነው። ስለዚህ ብዙውን ጊዜ “የፔሩ ሹራብ” ይባላል። የመጥረጊያ ዘይቤው ረዥም ቀለበቶችን እና ነጠላ ክሮቶችን (በክርን ፣ በሁለት ክሮች ፣ ወዘተ) ያጣምራል ፡፡ የመጥረጊያው ዋና አካል የሚያምሩ ኩርባዎችን የሚፈጥሩ ረዥም ቀለበቶች ናቸው ፡፡
አስፈላጊ ነው
መንጠቆ ፣ ከባድ መርፌዎች ወይም ገዥ ወይም አንድ ከባድ መርፌ ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በ 35 ስፌቶች ሰንሰለት ላይ ይጣሉት ፡፡ የሉፕሎች ብዛት አስቀድሞ ማስላት አለበት። ለምሳሌ ፣ ከ 35 የአየር ቀለበቶች ውስጥ 5 ቀለበቶችን ከ 7 ቀለበቶች ወይም 7 ቀለበቶችን ከ 5 ቀለበቶች መፍጠር ይችላሉ ፡፡ አንድ ትልቅ ምርት ከመሳፍዎ በፊት ናሙና ማሰር ፣ መለካት እና ለመደወል የሚፈልጉትን የሉፕስ ብዛት ማስላት ያስፈልግዎታል ፡፡
ደረጃ 2
የሰንሰለቱን የመጨረሻ ዙር (ክፍት ቀለበት) ይጎትቱ እና በሁለት ወፍራም ሹራብ መርፌዎች ላይ ያድርጉት (አንድ ሹራብ መርፌን ወይም ገዢን መጠቀም ይችላሉ) ፡፡ የሉቱ ቁመት የሚወሰነው በረዳት ሹራብ መርፌ ውፍረት ላይ ነው ፡፡
ደረጃ 3
በሰንሰለቱ ላይ (በአጠቃላይ 35 ቀለበቶች) ላይ ባሉ ቀለበቶች ላይ ይጣሉት እና በረዳት ሹራብ መርፌዎች ላይ ያኑሩ ፣ ጠርዙ እኩል መሆን አለበት ፡፡
ደረጃ 4
ሰባት የተዘረጉ ስፌቶችን አንድ ላይ አጣጥፈው በሰባት ነጠላ የሽብልቅ ስፌት እሰር (ከመርፌዎቹ ሳያስወግዱ) ፡፡
ደረጃ 5
ረዣዥም ስፌቶችን ከመርፌዎቹ ላይ ያስወግዱ ፣ ቀጣዮቹን ሰባት እርከኖች አንድ ላይ ያጣምሯቸው እና በሰባት ነጠላ የሽብልቅ ስፌቶች ያያይ themቸው ፡፡
ደረጃ 6
ረድፎችን ከ4-5 እስከ ረድፉ መጨረሻ ይድገሙ ፡፡ 5 ኩርባዎችን ማግኘት አለብዎት.
ደረጃ 7
ኩርባዎችን ለመለየት ብዙ ረድፎችን በነጠላ ክራች (ወይም ባለ ሁለት ቼክ) ማሰር ይችላሉ ፡፡ ተጨማሪ ረድፎችን ማሰር አይችሉም ፣ ግን ወዲያውኑ የሁለተኛውን ረድፍ ኩርባዎችን ሹራብ ይጀምሩ ፡፡
ደረጃ 8
ከቀዳሚው ረድፍ ስፌቶች ላይ ቀለበቶችን ይጎትቱ እና በረዳት ሹራብ መርፌዎች ላይ ያድርጉ (ደረጃዎች 2-3) ፡፡
ደረጃ 9
ረድፎችን ከ4-5 እስከ ረድፉ መጨረሻ ይድገሙ ፡፡
ደረጃ 10
በሚፈለገው ርዝመት ላይ ጨርቁን ሹራብ ይቀጥሉ። የሸራዎቹ ጠርዝ ያልተስተካከለ ሆኖ ይወጣል ፣ እሱን ለመስፋት ፣ ጠርዙን ከነጠላ ዘንግ ልጥፎች ጋር ማሰር ያስፈልግዎታል።
