የታጠፈ የዝንጅብል ዳቦ ኩኪስ ለማንኛውም በዓል ብሩህ ባህሪ ነው ፡፡ ድንቅ ጣፋጭ ምግብን በመፍጠር በደስታ ከሚሳተፉ ልጆች ጋር አብረው ሊዘጋጁ ይችላሉ ፡፡
አስፈላጊ ነው
- ዱቄት - 100 ግራም;
- ስኳር - 25 ግ;
- ማፍሰሻ. ዘይት - 50 ግ;
- ማር - 3-4 tbsp. l;
- የከርሰ ምድር ዝንጅብል - 1 tsp;
- ሶዳ - 1/2 ስ.ፍ.
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በውኃ መታጠቢያ ውስጥ ማር ይሞቁ ፡፡ ቅቤውን ቀልጠው በስኳር ይምቱ ፣ በምርቶቹ ላይ ማር እና ዝንጅብል ይጨምሩ ፡፡ ዱቄቱን በጥሩ ወንፊት ውስጥ ያርቁ ፡፡ ሶዳ በእሱ ላይ ይጨምሩ ፡፡ ቅቤን ይቀላቅሉ ፡፡
ደረጃ 2
ዱቄቱን ወደ ዱቄት ወለል ያዛውሩት እና እንደ አስፈላጊነቱ ዱቄትን በመጨመር በእጆችዎ ይቀቡ ፡፡ የዝንጅብል ቂጣዎችን በምስሎች (ኮከቦች ፣ ልብ ፣ ትሪያንግል ፣ ወዘተ) ለማብሰል ከፈለጉ ዱቄቱን በሚሽከረከረው ፒን ያወጡ እና የፓስተር ሻጋታዎችን ወይም ቢላዋ በመጠቀም አስፈላጊዎቹን ቅርጾች ይቁረጡ ፡፡
ደረጃ 3
አንድ ጥንድ መካከለኛ መጠን ያላቸው የዝንጅብል ቂጣ ወንዶችን ለማዘጋጀት ዱቄቱን በ 12 እኩል ክፍሎች ይከፋፈሉት ፣ ከእነዚህም ውስጥ ተረት ገጸ-ባህሪያትን ጭንቅላቶችን ፣ አካሎችን እና አካላትን ማቃለል ያስፈልግዎታል ፡፡ ክፍሎቹን አንድ ላይ ያገናኙ ፣ በመጋገሪያ ወረቀት ላይ ይለብሱ ፣ በቅቤ ይቀቡ ፡፡ በሾላው አናት ላይ ትንሽ ወደታች መጫን ያስፈልግዎታል ፡፡
ደረጃ 4
ቀለል ያለ ወርቃማ ቅርፊት እስኪታይ ድረስ የዝንጅብል ቂጣዎችን በ 180 ዲግሪ ውስጥ ለ 10-12 ደቂቃዎች በሙቀት ምድጃ ውስጥ ያብስሉ ፡፡ የዝንጅብል ዳቦ በጎኖቹ ላይ ጠንከር ያለ እና በመሃል መሃል ለስላሳ መሆን አለበት ፣ በሚቀዘቅዝበት ጊዜ ልስላሴ ይጠፋል ፡፡ የተጠናቀቁ ምርቶችን በዱቄት ስኳር ፣ በጣፋጭነት በመርጨት ወይም በአይኪንግ ያጌጡ ፡፡
