ከሺሻ በሺሻ ማጨስ ውስጥ በጣም አስፈላጊ ከሆኑ ነገሮች ውስጥ አንዱ ነው ፣ ሊገዙት ይችላሉ ወይም እራስዎ ማድረግ ይችላሉ ፡፡ ቀለል ያለ አማራጭን ያስቡ - ከተገዛው የድንጋይ ከሰል ጋር ፡፡
አስፈላጊ ነው
- የሺሻ ፍም
- ጋዝ ወይም ኤሌክትሪክ ምድጃ
- ቀላል ወይም ግጥሚያዎች
- የብረት ትዊዘር
መመሪያዎች
ደረጃ 1
በፍጥነት የሚነድ የድንጋይ ከሰል ከገዙ (የጨው ጣውላዎችን በሚያካትት ልዩ ውህድ የተሸፈነ) ፣ ከዚያ ጥቂት ሰከንዶች ብቻ ያስፈልግዎታል። ጭስ ማብራት እና መለቀቅ እስኪያቆም ድረስ ግጥሚያ ወይም ነጣ ያለ ብርሃን ያብሩ እና በሁሉም ጎኖች ላይ አንድ የከሰል ጽላት ያሙቁ ከሰል ለማብራትም ልዩ መሣሪያዎችን መጠቀም ይችላሉ ፣ ግን ብዙውን ጊዜ ሺሻ የሚያጨሱ ከሆነ ብቻ እነሱን መግዛት ምክንያታዊ ነው ፡፡
ደረጃ 2
ተፈጥሯዊ ከሰል ለማብራት ትንሽ ተጨማሪ ጊዜ ያስፈልግዎታል ፡፡ ግን ተገቢ ነው የተፈጥሮ ከሰል ብቻ የትንባሆ መዓዛ በእውነት የተራቀቀ ያደርገዋል ፡፡ እንዲህ ዓይነቱ ከሰል በጌጣ ጌጣ ጌጦች እና በሺሻ ውስጥ አዋቂዎች ጥቅም ላይ ይውላል ፡፡ በመጀመሪያ ደረጃ ከትንባሆው ጣዕም መሠረት ከሰል ይምረጡ (ለምሳሌ ፣ ለወይን ትንባሆ ፣ ከሰል ከወይን ፍሬ ፣ ለብርቱካናማ ትምባሆ ፣ ከሰል ከብርቱካን ዛፍ) ፡፡ ለሺሻ ማጨስ ብዙውን ጊዜ ከሰል ከ2-3 ክፍሎች ያገለግላሉ ፡፡
ደረጃ 3
በሁሉም ጎኖች ላይ ቀይ እስኪሞቅ ድረስ ከሰል በጋዝ ወይም በኤሌክትሪክ ምድጃ ላይ ወይም በማቀጣጠያ ውስጥ ያሞቁ ፡፡ ይጠንቀቁ-የሚሞቀው ከሰል በጣም ሞቃት ነው ፣ ስለሆነም ልዩ የብረት ቶንግ ይጠቀሙ ፡፡
ደረጃ 4
የሞቀውን ከሰል በ 3-4 ቁርጥራጮች ቆርጠው የትንባሆ ጽዋ በሚሸፍነው ፎይል መሃል ላይ ያድርጉ ፡፡ የመጀመሪያውን ffፍ ከመውሰድዎ በፊት ከ15-20 ሰከንዶች ይጠብቁ።
ደረጃ 5
ከሁለት ደቂቃዎች በኋላ ትንባሆ ሲሞቅ ከሰል እብጠቶችን በፎቅ ላይ እኩል ያሰራጩ ፡፡ ከሰል በየ 10-15 ደቂቃው ያፅዱ እና በእኩል እንዲሸጥ ይለውጡት ፡፡ ማጨሱን ከመጨረስዎ በፊት ከሰል እየነደደ ከሆነ በአዲሱ መተካት ትርጉም አለው ፡፡ ከትንባሆ ጽዋ በታች ባለው ሰሃን ላይ የበሰበሰውን ከሰል አራግፉ ፡፡
