ዓሳ ማጥመድ በጣም አስደሳች የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ ነው ፣ ይህም ዓሳውን እንደ ምርት ለመያዝ የሚሞክር ብቻ ሳይሆን ብዙ ደስታን ይሰጣል ፡፡ ማጥመድዎን ለማሻሻል ብዙ ሚስጥሮች እና ብልሃቶች አሉ ፡፡ የዓሣ ማጥመድ ውጤቶች ብዙውን ጊዜ በትክክለኛው ማጥመጃ ላይ ይወሰናሉ።
አስፈላጊ ነው
- - ትል;
- - የደም እጢ;
- - እበት ወይም የምድር ትሎች;
- - ሊጥ (የተለያዩ ዓይነቶች);
- - እህሎች (በዋናነት ሰሞሊና);
- - እህል (ዕንቁ ገብስ እና ስንዴ);
- - ፍሌክስ;
- - ፓንኬኮች;
- - ጥራጥሬዎች (በቆሎ ፣ አተር);
- - ጣዕሞችን በመጨመር የተለያዩ ጥንቅሮች ድብልቅ ፣ ወዘተ ፡፡
መመሪያዎች
ደረጃ 1
ሁሉም ማጥመጃዎች በእንስሳት እና በአትክልቶች የተከፋፈሉ ናቸው ፡፡ ትክክለኛውን ምርጫ ለማድረግ እና ማጥመድዎን ለማሳደግ ለባህር እና ማጥመጃ በርካታ አማራጮችን ማሰቡ የተሻለ ነው ፡፡ የእንሰሳት ማጥመጃ ትሎች ፣ የደም ትሎች ፣ እበት ወይም የምድር ትሎች ይገኙበታል ፡፡ በትልች በሚጠመዱበት ጊዜ ብዙ ቁርጥራጮችን በአንድ ጊዜ መንጠቆው ላይ ማድረጉ የተሻለ ነው ፣ በሌላ አነጋገር በዚህ ሁኔታ ውስጥ “በትልች” ላይ ትልችን መያዙ የተሻለ ነው ፡፡ ክሩሺያን ካርፕን ሲያጠምዱ ሌሎች እጭ ዓይነቶች እምብዛም አይጠቀሙም ፡፡ ከትልች ጋር በማጣመር ዓሦችን ለማጉላት የሚይዙበት ሌላ መንገድ አለ ፡፡ እንዲህ ያለው “ሳንድዊች” ክሩሺያን ካርፕን በፍጥነት ይስባል።
ደረጃ 2
የአትክልት ማጥመጃዎች ከእንስሳት የበለጠ ሰፋ ያለ ዝርዝር አላቸው ፡፡ ክሩሺያን ካርፕ እንደ የተለያዩ አማራጮችን ይመርጣል
ሊጥ (የተለያዩ ዓይነቶች) ፣ እህሎች ፣ እህል (ዕንቁ ገብስ እና ስንዴ) ፣ ፍሌክስ ፣ ፓንኬኮች ፣ ጥራጥሬዎች (በቆሎ ፣ አተር) ፣ የተለያዩ ጥንቅሮች ድብልቅ እና ሌሎችም ፡፡ ዱቄቱ ክሩሺያን ካርፕን ለመያዝ በጣም ጥሩ ማጥመጃ ነው ፣ ግን ጉዳቱ በውኃ ውስጥ ስለሚንከባለል መንጠቆው ላይ በደንብ አለመያዙ ነው ፡፡ ለዚህ ችግር መፍትሄው በጣም ቀላል ነው - ዱቄቱን ለዓሣ ማጥመድ የማዘጋጀት ዘዴን ብቻ መለወጥ ያስፈልግዎታል ፡፡
ደረጃ 3
ከዱቄቱ ይልቅ ፓስታ ይጠቀሙ ፡፡ የፓስታ ማጥመጃ አሰራር በጣም ቀላል ነው-ፓስታውን ቀቅለው (ረጅም ምርቶችን መውሰድ የተሻለ ነው) እስከ ግማሽ እስኪበስል ድረስ እና በዱቄት ውስጥ ይንከባለል ፡፡ መንጠቆው ላይ እንደዚህ ዓይነቱን ዱቄትን በርካታ ትናንሽ ቁርጥራጮችን መልበስ ያስፈልግዎታል ፡፡ በፍጥነት አይንከባለልም እና በትክክል መንጠቆውን ይይዛል። ሆኖም በእንደዚህ ዓይነት ማጥመጃ ማጥመድም የራሱ የሆነ ችግር አለው - ከተራ ሊጥ ጋር ሲጠመዱ ውጤቱ ጥሩ ላይሆን ይችላል ፡፡ አሁንም ቢሆን ክሩሺያን ካርፕ በተወሰነ ደረጃ እንደ ጌጣጌጥ ይመደባል ፡፡
ደረጃ 4
በእንቁ ገብስ ወይም በስንዴ ግሮሰሮች ላይ ዓሳ ለማጥመድ በሚወስኑበት ጊዜ መንጠቆው ሙሉ በሙሉ እንዲዘጋ በማጠፊያው ላይ ብዙ እህሎችን ማኖር ያስፈልጋል ፡፡ የመጠምጠዣው ትንሽ ክፍል እንኳን ክፍት ከሆነ ዓሦቹ ሊፈሩ ወይም ሊወጉ ይችላሉ እናም ከእንግዲህ ወዲህ ወደ መንጠቆው ብቻ ሳይሆን ወደዚህ ቦታም (ቢያንስ ቢያንስ በዓሣ ማጥመድ ቀን) አይዋኙም ፡፡
ደረጃ 5
ስለ ዓሳ ማጥመጃው ማጥመጃ መርሳት የለብዎትም ፡፡ የ 3 እኩል ክፍሎችን ድብልቅ ያዘጋጁ-1/3 - ወፍጮ ፣ 1/3 - ብስኩቶች ፣ እና ሶስተኛውን ክፍል በግማሽ ይክፈሉት - የተጠቀለሉ አጃዎች እና የሱፍ አበባ ኬክ ፡፡ የተጨማሪ ምግብን የበለጠ ለማሳደግ ጥቂት አተር ፣ የተከተፉ ትሎች እና ጣዕሙ ላይ ድብልቅ ላይ ይጨምሩ ፡፡
